Nem vagyok mesterszakács: Lágy tojás pohárban, parmezánmorzsával –sous vide
Tom Tit legújabb 100 kísérlete
Tedd a tojást egy pohár vízbe, és nézd meg, mi történik! Ha a tojás elmerül és az oldalára fekszik, akkor friss. Ha elmerül, de szögben áll, kb. 1-2 hetes. Ha a víz